修业年限：四年

学位授予：农学学士学位

培养目标：本专业立足于国家社会经济发展战略需求和海南自由贸易区（港）建设需要，以畜牧学学科发展对人才的需求为导向，培养具有国际视野，文理基础扎实，掌握动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料加工、动物生产与管理及信息化处理等方面的基本理论、基本知识；接受与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具备从事动物遗传育种、动物种质资源保存利用、繁殖、营养与饲料、生产与管理、开发与研究的基本能力；能在畜牧、智慧牧业及其相关行业从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作，符合科技、经济及社会发展要求、具有创新、创造和创业精神的高级复合型专业人才。在新农科背景下为海南自由贸易试验区（港）建设，海南省重点产业培养具备创新精神、社会竞争力、身心健康的人才，满足现代畜牧业发展需要。

主修课程：专业核心课程包括动物遗传学、动物营养学、动物繁殖学、动物育种学、饲料学、家禽生产学、猪生产学、牛生产学、羊生产学、牧草栽培与加工、动物环境卫生与牧场设计。其它专业课程包括动物肌肉生物学与肉品科学、热带动物遗传资源评定、配合饲料加工工艺与设备、马学、畜牧业经济管理、饲料安全与营养价值评定、饲料添加剂学、畜产品加工学、现代畜牧机械装备与自动化、特种经济动物生产学。

就业方向：本专业毕业生主要在高校和科研院所、国家和各省市机关公务员等事业单位和企业，从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。近三年本专业本科毕业生初次就业率达到90%以上，平均升学率达55%以上。毕业生通过推免、招考等方式进入中国农业大学、浙江大学、南开大学、华中农业大学、中国农业科学院等国内一流大学和研究院继续深造。

发展情况：本专业前身是建于1978年的海南行政区农学院畜牧兽医专业，1983年并入海南大学。2014年，入选国家首批卓越农林人才培养计划。2020年，入选海南省一流本科专业建设点。现拥有畜牧学一级学科、畜牧专硕2个硕士学位授权点，具有完整的“本-硕”培养体系。依托“海南省热带动物繁育和疫病研究重点实验室”科研平台，动物遗传育种与繁殖研究室、动物营养与饲料研究室等多个专业实验教学平台，可为专业人才培养提供优质的科研和实践条件。种业振兴、海南自贸港及全球动植物种质资源引进中转基地建设等重大国家战略的实施给动物科学专业毕业生提供了广阔的舞台。

亮点与特色：本专业致力于培养具有全球视野和创新能力的高素质人才。结合校内外实习基地及产学研合作项目等多种途径，构建了完善的实践教学体系，显著提升了学生的实际操作能力和创新能力。在学科建设方面，入选海南省一流本科专业建设点。此外，本专业学生在全国大学生动物科学专业技能大赛等赛事中屡获殊荣，例如在2024年第五届全国大学生动物科学专业技能大赛中荣获团体二等奖，展示了扎实的专业基础和出色的团队协作精神。为了支持学生的创新创业活动，学校设有专门的创新创业中心，提供从创意构思到项目孵化、市场推广的全方位服务，并鼓励学生参与各类创新创业大赛，如“挑战杯”和“互联网+”等。本专业以其鲜明的办学特色、优异的教学质量和广阔的发展前景，欢迎有志于投身畜牧业发展的青年学子加入我们的大家庭。