水产养殖学专业始建于1988年，授予农学学士学位，于2001年获得硕士学位授予权，水产养殖学专业于2007年被遴选国家特色专业， 2014 年入选教育部“卓越农林人才教育培养计划”，2019年入选国家级一流本科建设专业。本专业教学科研成果突出、社会声誉显著，获得海南省教学成果一等奖2项、二等奖1项；获得海南省科技进步一等奖1项，二等奖2项。拥有海洋生物国家级实验教学示范中心、南海海洋资源利用省部共建国家重点实验室等多个教学科研平台。
本专业师资力量雄厚，已形成一支科研水平高、学缘与专业结构合理、教学经验丰富的师资队伍。学院现有教职工82人，其中专任教师70人。在专任教师中，教授21人，副教授36人，讲师13人；具有博士学位的教师68人，约占专任教师的97.1%；具有1年以上海外经历的教师21人，约占专任教师的30%；45周岁以下的教师58人，约占专任教师的82.8%。
本专业培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美劳全面发展，富有良知和社会责任感，具有创新精神、实践能力和国际视野，具备水产学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够胜任在水产养殖企业和行政事业单位从事生产经营、技术服务和管理等工作的复合应用人才。具体目标如下：（1）理解国家海洋战略，了解水产领域国内外发展动态，具备较强的国际交流与合作能力。（2）秉承和发展现代水产养殖理念，掌握水产健康养殖、苗种繁育、病害防控、遗传育种、营养饲料、养殖工程和渔业管理等原理和技术和实践技能。（3）掌握扎实的生物、化学等学科基础理论，拥有优秀的自主学习和创新能力，可继续攻读生物学相关学科的硕士研究生。
主要课程：普通动物学、组织胚胎学、普通生态学、生物化学、生物统计与试验设计、水生生物学、鱼类学、养殖水化学、水产微生物学、生物饵料培养、动物生理学、水产动物遗传学、水产动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学等。
就业前景：可到高等院校、海洋、水产、环保、农业系统的中央及地方科研、管理机构和企业单位，从事水产经济生物苗种繁育及养成、营养饲料、病害防控、增养殖设施、智慧渔业等方面的教学、科研、应用技术开发、生产和行政管理等工作。也可报考水产养殖学、渔业发展（专业硕士）、生物学、生态学等相关硕士、博士学科点继续深造，2023年本科生就业率为91.3%，升学率为50.7%。
海洋生物与水产学院院徽
海南省院士团队创新中心会议暨海南省水产种业工程研究中心第一届学术委员会成立大会
承办第七届亚洲网箱养殖大会（CAA7）
与海南省水产技术推广站共建卓越水产人才实践教育中心
澳大利亚费林德斯大学秦建光教授讲授国际课程《学术论文写作》
荣获第九届中国国际 “互联网+”大学生创新大赛全国总决赛银奖
荣获第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛全国二等奖
